Су-шеф

ANDERSEN FAMILY RESTAURANT - уникальное место, сочетающее в себе изысканную кухню, современный интерьер и неповторимую атмосферу, где гости могут отдохнуть и приятно провести время. Ресторан — это кулинарное королевство, где создаются вкусные шедевры. Для этого нам в комаеду нужны опытные и профессиональные повара. В настоящее время мы ищем Су-шефа, который знает свою работу и умеет организовывать работу других поваров.
Обязанности:

Приготовление блюд по меню;
Контроль приготовления блюд по меню другими поварами в соответствии с технологическими книгами;
Организация работы поваров, оказание необходимой помощи;
Соблюдение санитарных норм, контроль маркировки/сроков годности/изъятия продукции;
Контроль и соблюдение трудовой дисциплины;
Проведение инвентаризации;
Поддержание документооборота на кухне.

Требования:

Опыт работы поваром-универсалом не менее трех лет;
Знание европейской, итальянской и других кухонь;
Знание и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания;
Знание современных технологий приготовления пищи.

Что мы предлагаем:

Комфортные условия для работы
Мотивирующая заработная плата
Удобный график работы 12:00-22:00 посменно
Официальное трудоустройство
Стабильность и уверенность в завтрашнем дне
Профессиональный рост (возможность стать Шеф-поваром всей сети)
Динамичное развитие компании
Доброжелательная рабочая атмосфера
Великолепный коллектив и молодая команда!

Если Вы узнали себя в описании и хотите работать в самом лучшем ресторане - мы ждем Вас!
Отправьте свое резюме c Вашими работами на адрес электронной почты: hr@andersen.md с указанием вакансии или позвоните нам по номеру: 079794777.